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商品特色
- 「憨啤酒」x「H.K. Lovecraft」共同創作出亞洲首款跨海自釀套組
- 不用特地飛到香港就可以在家釀造酒款H.K. Lovecraft經典酒款〈The Deep Ones Cold IPA酒譜〉
- 這是一款極為神秘的酒款，將IPA和IPL兩種酒款類型混合釀造，還特別加入臺灣稻米片
- 你將釀出一款具有輕盈稻香混白葡萄香氣的精釀啤酒，成為一名啤酒釀酒師！
商品介紹
《產品說明》
釀造啤酒類型 : The Deep Ones Cold IPA (冷釀IPA)
單組公升數 : 2公升 (約6瓶330ml啤酒容量)
「內容物」
三公升發酵瓶(玻璃提把)
實際釀造兩公升啤酒，剩餘一公升空間讓發酵有起泡空間，兩公升規格最適合首次自釀公升數，並不會因操作公升數太多導致作業困擾；透明玻璃讓您可以觀察釀製的過程，也可以讓家中小孩一起參與釀造過程，實打實的科學來自生活！
三件式單向透氣閥 及 矽膠塞
酒精是需要靠酵母菌無氧發酵產生，三件式單向透氣閥讓發酵瓶氣體向外排出，而外部空氣及雜菌進不來；
也不會因密閉發酵導致壓力過大造成釀造危險，釀造必備利器！
棉製濾袋
第一組濾袋，使麥汁熬煮過程藉由將麥芽倒進濾袋中下鍋操作，省去將麥渣過濾掉的繁瑣步驟；
第二組濾袋，有助在發酵前先去除多餘雜質，讓你的啤酒更加清澈。 溫度計 釀造就是一門溫度的技藝，每個階段有良好的溫度掌控，釀造出的啤酒味道必定不會讓你失望。
「原物料」
混合配方麥芽(已輾麥)
數種麥芽混合調配，特別加入臺灣在地稻米片，使釀造出酒款更加輕盈易飲，香醇細緻的氣泡口感；此配方酒譜來自香港酒廠H.K. Lovecraft。
啤酒花(香花) 品種 : Hops Max
極其複雜的啤酒花選擇，共有8種香氣表現啤酒花在其中，滿滿熱帶水果香氣及白葡萄調給你一組「酒花組合拳」。
啤酒花(苦花) 品種 : Hallertau Tradition、Magnum、Mittlefruh
使用歐洲經典啤酒花，除了啤酒花苦韻，來平衡整體酒感的甜味，更讓麥芽及稻米表現更加突出，有助酒款成品有良好平衡感。
啤酒酵母菌
所謂Cold IPA即是將IPA和IPL兩種啤酒類型混合釀造的酒款，選擇拉格酵母菌可以將酒款中糖分慢慢吃盡，讓你有一款無負擔的精釀。
《其他》
實作講義
啤酒釀造並不困難，我們將最困難流程寫成最容易步驟，只要按照講義上步驟，就可以輕易完成你自己的啤酒。
器材小卡
器材小卡 上面說明你所需要準備的家中器具，及套組中包含的所有項目；
背面為H.K. Lovecraft經典酒款The Deep Ones Cold IPA的敘述，可以更加瞭解你手上正在釀造的是什麼啤酒，希望你可以跟我們一樣喜愛釀造。
器材皆可重複使用，未來若持續釀造，只須購買原物料。
《操作說明》
「產品體驗總時程 一個月」
製備期 (4小時) : 將原物料製備成麥汁做發酵前準備。 三大步驟’醣化’煮沸’冷卻’，將麥芽熬煮成麥汁後用啤酒花調味，最後冷卻完將餐點準備給酵母菌用餐，預備用來產生你最需要的酒精。
發酵期 (30日): 靜靜等待，麥汁將發酵成啤酒。 這個過程你甚麼事都不用做，鞭策酵母菌工作，看酵母菌發泡表演，自然而然產生酒精。
裝瓶期 (30分鐘) : 將啤酒進行裝瓶且熟成2週即可享用。 將發酵好的啤酒，分裝進瓶子中，補些許糖讓酵母產生氣泡感，熟成2週後就可以放進冰箱開喝。
<最佳賞味期為一個月>
花一個下午的時間與朋友跟家人，邊喝邊釀是件很放鬆的事， 不用擔心會搞得一團亂，只要跟著KIT裡面的說明Step By Step， 就可以完成屬於自己人生中的第一瓶啤酒！！
商品規格
產地：台灣
保固：一個月
材質：穀物、植物、玻璃、紙箱
尺寸：35.5*22*18 cm
重量：4kg
內容物：器材設備：三公升發酵瓶 (玻璃提把)、三件式單向透氣閥及橡皮塞、棉製濾袋、溫度計
保固：一個月
材質：穀物、植物、玻璃、紙箱
尺寸：35.5*22*18 cm
重量：4kg
內容物：器材設備：三公升發酵瓶 (玻璃提把)、三件式單向透氣閥及橡皮塞、棉製濾袋、溫度計
商品須知
運送說明
退購須知
