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商品特色
- 純正鑄鐵打造
- 材質特性讓食物烹調更美味
- 導熱均勻好操作
商品介紹



商品規格
產地:中國
保固:無
材質:鑄鐵、FSC認證木材
展開尺寸:31x16x3cm
保固:無
材質:鑄鐵、FSC認證木材
展開尺寸:31x16x3cm
盒裝尺寸:32.5x17.5x6cm
重量:2.6kg
內容物:鑄鐵烤盤、木底座、鑄鐵手柄
重量:2.6kg
內容物:鑄鐵烤盤、木底座、鑄鐵手柄
使用說明
【開鍋】
開鍋會在油和鑄鐵盤表面形成一層黏結,進而讓鑄鐵盤有不沾的品質
並且可以防止生鏽,強烈建議在初次使用前清潔並開鍋。
用溫水和洗潔精手洗
使用廚房紙巾或是不起毛的乾布徹底擦乾
使用廚房紙巾或不起毛布在鑄鐵盤所有表面,
擦上一層薄薄的油,請使用植物性、芥花或亞麻籽油,以達到最佳效果。
油層應非常輕薄,並燒製到牢固地打磨著鐵盤表面,直到看不出油光為止。
烤箱預熱約205度C後,將鑄鐵盤到放置烤箱中,
並在下層多放置一層托盤、烤盤、烘焙紙或是鋁箔紙,以防低落多餘的油。
完成後,請先至於烤箱內冷卻,再開始使用。
注意:放置一段時間無使用,鑄鐵鍋會變得粗糙並且會沾鍋,請重複上述步驟,三個月保養一次。
【保養與清潔】
保養鑄鐵盤非常簡易且值得,請遵循以下步驟,鑄鐵盤可以使用數代之久。
每次使用後必須清潔,請勿將燒熱得鑄鐵盤直接放入冷水,會因為溫差造成破裂
使用溫水和清潔劑,以及硬毛刷和海綿清洗。
注意:請勿使用金屬材質清潔品,鋼絲絨或洗碗機,可能會造成損壞或是表面刮傷。
用紙巾或不起毛布徹底擦乾。
在表面上抹上薄薄一層油,收納於乾燥的環境,切勿置於潮濕環境。
如果長期沒使用,表面黯淡無光,或是發現表面黏有食物殘渣,請按清潔步驟重新維護。