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商品特色
- 比利時製造,進口原裝
- 比利時政府頒發手工製作標章
- 外層90%純銅,內層10%不銹鋼
- 獨特雙重金屬工藝
- 歐洲米其林主廚愛用鍋款
- 一鍋多用、多功能用途、經濟實惠
- 可做蛋糕、焗烤、調理醬汁不易沾
- 導熱迅速均勻且節能環保
- 不銹鋼內鍋易於清潔保養
- 人體工學設計握把
- 置於烤箱可耐熱至230°C
商品介紹
比利時FALK紅銅鍋影片
比利時FALK紅銅鍋影片
比利時FALK紅銅鍋影片
比利時FALK紅銅鍋製作過程介紹
比利時FALK紅銅鍋清潔保養介紹



米其林餐廳主廚愛用鍋款
比利時米其林餐廳,'t Fornuis是一家堅持採用新鮮食材烹調精緻法國和比利時美食的餐廳,利用當令季節食材搭配FALK紅銅鍋做出許多美味佳餚,早在1986年即獲得米其林的殊榮,和't Fornuis 餐廳一般的堅持,FALK紅銅鍋堅持用手工打造世界上最好的銅鍋,兩者都堅持呈現最好的一面給喜愛他們的愛好者。






為何使用銅的材質更好?
在烹調時,銅的導熱迅速比鋁和不鏽鋼都來得佳,可使食物受熱均勻,不容易沾鍋等優點,因此可以使食物更快被料理好,烹調時無須大火,相對達到節能效果,銅的材質較堅固耐用,比起其他材質鍋具能有更長的壽命。
為何選擇Falk Culinair?
Falk Culinair專利的雙重金屬技術,使用intercrystallisation技術將2.3mm的純銅 和0.2mm的18/8不銹鋼完美結合,使FALK銅鍋兼具了銅的快速導熱性及不銹鋼烹飪的優點。

Falk Culinair 專利的雙重金屬技術
此技術稱為intercrystallisation將2.3mm的純銅和0.2mm的18/8不銹鋼完美結合,使FALK銅鍋兼具了銅的快速導熱性及不銹鋼烹飪的優點。









商品規格
品牌:比利時FALK
貨號 : 2581S1810
材質:鍋身由90%的銅與10%的不銹鋼組成 (食品級18/8不銹鋼) 、把手為不鏽鋼材質
尺寸:35.5*24*8.5cm
容量:3L
重量 : 2.45kg
內容物 : 比利時FALK紅銅燉鍋24cm(時尚款)*1(不含蓋)
產地:比利時製造原裝進口
品牌:比利時FALK
貨號 : INO2581SF
材質:鍋身由90%的銅與10%的不銹鋼組成 (食品級18/8不銹鋼) 、把手為鑄鐵材質
尺寸:35.5*24*8.5cm
容量:3L
重量 : 2.45kg
內容物 : 比利時FALK紅銅燉鍋24cm(經典款)*1(不含蓋)
產地:比利時製造原裝進口
保固 : 新品瑕疵,鍋具為個人衛生用品,一經開封使用不適用七天鑑賞期規定。
適用爐具:本鍋具適用於烤箱、瓦斯爐、黑晶爐、鹵素爐和電陶爐。請絕對避免使用於微波爐。
使用說明
1.請使用海綿等柔軟用品清洗。
2.清洗鍋具時請用溫水洗滌。
3.鑄鐵和不銹鋼把手都容易因為銅鍋快速導熱性而發燙,務必使用隔熱手套握拿手柄。
4.請勿乾煮鍋身,避免鍋身燒焦。
5.請勿直接使用大火烹調,火源勿超過鍋底。
6.請勿拿銅鍋烹調強酸和強鹼的食物。
7.請勿使用洗碗機清洗。
8.烹調後勿長時間盛裝食物於內
9.請勿將整個銅鍋長時間僅泡於水中,這將使銅退色,也會使鑄鐵手柄生鏽,鑄鐵手柄擦乾後也可上一層薄油保養。
注意事項
*請勿讓孩童單獨拿取與使用,鍋具經高溫烹調後鍋身和把手均會燙,請使用隔熱用具拿取,使用後請將鍋具放置乾燥處。
*鑄鐵把手處建議上油保養,銅鍋與空氣接觸後,表面可能產生深淺不同的紋路,或局部氧化情形,此為正常現象並非瑕疵。
*使用後請務必清洗乾淨並擦乾,較不易氧化,爾後放置乾燥處。若有產生氧化現象,可另外購買銅鍋專用清潔油去除氧化層,再用中性洗潔劑洗淨。
*鑑賞期非試用,本產品屬個人衛生用品,拆封使用後恕不退貨,購買前請三思。