產品特色
- MIT 自釀啤酒套組，人生中第一瓶自釀啤酒
- 只要會煮水就會釀！第一次釀酒就上手
- 憨啤酒×酉鬼精釀，聯名推出「戀夏365日 Saison」酒款
- 酒款：比利時農夫啤酒，具有香料感、高碳酸感、皮革味
- 送禮、聚會、露營，最酷玩物，自釀成為焦點
設備都可以重複使用，未來只需要添購原物料
產品介紹
【酉鬼自釀KIT 戀夏365日Saison組】
啤酒釀造是件浪漫的事，每一個人都可以是自己的首席釀酒師
【器材設備】
● 三公升發酵瓶(玻璃提把)
實際釀造兩公升啤酒，剩餘一公升空間讓發酵有起泡空間，兩公升規格最適合首次自釀公升數，並不會因操作公升數太多導致作業困擾；透明玻璃讓您可以觀察釀製的過程，也可以讓家中小孩一起參與釀造過程，實打實的科學來自生活！
● 三件式單向透氣閥 及 矽膠塞
酒精是需要靠酵母菌無氧發酵產生，三件式單向透氣閥讓發酵瓶氣體向外排出，而外部空氣及雜菌進不來；也不會因密閉發酵導致壓力過大造成釀造危險，釀造必備利器！
● 棉製濾袋
第一組濾袋，使麥汁熬煮過程藉由將麥芽倒進濾袋中下鍋操作，省去將麥渣過濾掉的繁瑣步驟；第二組濾袋，有助在發酵前先去除多餘雜質，讓你的啤酒更加清澈。 溫度計 釀造就是一門溫度的技藝，每個階段有良好的溫度掌控，釀造出的啤酒味道必定不會讓你失望。
【原物料】
● 混合配方麥芽(已輾麥)
數種麥芽混合調配，柔順口感來自台灣小麥及燕麥，展現適合夏天的輕盈酒體與香醇細緻的氣泡口感；此配方也是酉鬼啤酒2020年獲得ABC銀牌的配方麥芽。
● 啤酒花(香花) 品種 : Loral
又被稱做「超貴族系酒花」 ，迷人的花香中又帶有柑橘、胡椒和些許深色果棗的香味，優雅但又不失特色。
● 啤酒花(苦花) 品種 : Pacific Jade
使用紐西蘭啤酒花，除了帶出啤酒花的苦韻，更特別的是其內斂的柑橘調性和香料感的香氣表現。
● 啤酒酵母菌 種株 : Saison
夏天最適合做為啤酒發酵的酵母菌種類，可以在高溫條件下將啤酒發酵完全，帶出野性及各式香料的味道。
【其他】
● 實作講義
啤酒釀造並不困難，我們將最困難流程寫成最容易步驟，只要按照講義上步驟，就可以輕易完成你自己的啤酒。
● 器材小卡
上面說明你所需要準備的家中器具，及套組中包含的所有項目；背面為酉鬼戀夏365日Saison酒款的敘述，可以更加瞭解你手上正在釀造的是什麼啤酒，希望你可以跟我們一樣喜愛釀造。
● 製備期 (4小時)
將原物料製備成麥汁做發酵前準備。 三大步驟：「醣化」、「煮沸」、「冷卻」，將麥芽熬煮成麥汁後用啤酒花調味，最後冷卻完將餐點準備給酵母菌用餐，產生你最需要的酒精。
● 發酵期 (2週)
靜靜等待，麥汁將發酵成啤酒。 這個過程你甚麼事都不用做，鞭策酵母菌工作，看酵母菌發泡表演，自然而然產生酒精。
● 裝瓶期 (30分鐘)
將啤酒進行裝瓶且熟成1週即可享用。 將發酵好的啤酒，分裝進瓶子中，補些許糖讓酵母產生氣泡感，熟成1週後就可以放進冰箱開喝。 設備都可以重複再使用，未來只需要添購原物料
商品規格
產地：臺灣
保固 : 3 個月
材質：穀物、植物、玻璃、紙箱
尺寸：35.5*22*18 cm
重量：4kg
釀造啤酒類型 : 戀夏 365 日 Saison (比利時農夫啤酒)
單組公升數 : 2 公升 (約 6 瓶 330ml 啤酒)
內容物 :
器材設備：三公升發酵瓶 (玻璃提把)、三件式單向透氣閥及橡皮塞、棉製濾袋、溫度計
保固 : 3 個月
材質：穀物、植物、玻璃、紙箱
尺寸：35.5*22*18 cm
重量：4kg
釀造啤酒類型 : 戀夏 365 日 Saison (比利時農夫啤酒)
單組公升數 : 2 公升 (約 6 瓶 330ml 啤酒)
內容物 :
器材設備：三公升發酵瓶 (玻璃提把)、三件式單向透氣閥及橡皮塞、棉製濾袋、溫度計
原物料：混合配方麥芽 (已輾麥)、啤酒花 (香花)、啤酒花 (苦花)、啤酒酵母菌
其他：器材小卡、憨啤酒、操作講義。
商品須知
1. 產品因拍攝關係顏色可能略有差異，實際以廠商出貨為主。
2. 商品情境照為示意用，僅商品主體不包含其他配件，請以規格內容物為主。
運送說明
1. 商品免運費，下單翌日起算兩個工作天內出貨，送貨範圍限台灣本島。注意！收件地址請勿為郵政信箱。
2. 商品頁標示「預購、客製化」商品，將以實際出貨或製作日標示為主。（不適用3個工作天出貨）
3. 送貨方式由物流宅配送達。
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退購須知
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2. 如購買的商品是電腦軟體、遊戲、影音光碟、食品、耗材、個人衛生用品及客製化商品，拆封後除瑕疵品外恕無法辦理退換貨。
3 期 0 利率 每期 NT$ 733
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